EUの食で心地よい秋を演出:東京・渋谷ストリーム前稲荷橋広場
渋谷ストリーム前 稲荷橋広場
2023年11月4日から8日、東京・渋谷ストリーム前稲荷橋広場で、ヨーロッパの味覚を日本に紹介する食の祭典「Enjoy EU Village~Cozy Autumn~」を開催しました。イベントでは、欧州連合(EU)の高品質な食材を豊富に取り揃え、日本の食卓での取り入れ方を5日間に渡って紹介し、食を愛する東京の人々にEUの食の魅力を訴求しました。
会場には、乳製品やオリーブオイル、肉類、果物や野菜といった素晴らしいEUの食材が並び、多くの来場者にお楽しみいただきました。またEUの食の特徴でもある本物、品質、信頼性、そして持続可能性などを紹介。ヨーロッパの食材と日本の食の融合をテーマにした
極上の美食体験を創り出すことで、様々な来場者の興味をかき立てました。
イベントの目玉としてはクッキング・ワークショップや試食会などを企画、人気料理家の渡辺麻紀氏、きじまりゅうた氏、植松良枝氏によって、EU食品と日本の食材や調味料をプロの技で組み合わせ、食欲をそそるメニューを提案しました。ワークショップシリーズでは、EUと日本の食材のペアリングレシピを料理家らが詳しく解説し、クッキングデモンストレーションを実施しました。さらに来場者には、展示やクイズを通してEUの食材の魅力について楽しく学んでいただきながら、素敵なEUグッズやその他の豪華景品をご用意しました。
Cozy Autumnは、ヨーロッパ料理の豊かさとともに、EUと日本の食材が相性抜群「パーフェクト・マッチ!」であることを証明するイベントとなりました。また消費者にとって、ヨーロッパ製品の素晴らしさを実際に味わっていただく絶好の機会となりました。